risenta 0d

Starta dagen med vår mumsiga frögröt och toppa med bär och frukt🍓😍

Bönfettucine med rostade rotfrukter

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader (200 grader varmluft). 2.Skala rödlök och rotfrukter och skär i bitar. Blanda rödlök, rotfrukter samt skalade vitlöksklyftor med citron, olivolja och rosmarinkvistar och häll ut i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. 3. Rosta i ca 30 minuter. 4. Koka Risenta grön bönfettuccine enligt anvisning. 5. Blanda rotfrukterna med den kokta pastan. Toppa med rivet citronskal, lite färsk timjan och hyvlad parmesanost.

Ingredienser
  • 1 pkt Risenta grön bönfettuccine
  • 1 kg rotfrukter, (t.ex. palsternacka, morötter, rotselleri, rödbetor)
  • 2 rödlökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 1/2 pressad citron
  • 2 tsk salt
  • svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  • Tillbehör: timjan, rivet citronskal, hyvlad parmesanost