Chokladdoppade sesamtoppar med gojibär

Tid: 60min
Pers/st: 10-15

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smält hälften av smöret och låt det svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt i en skål.
4. Tillsätt kokosflingor, sesamfrön, citronskal, gojibär, smält smör och rör ihop till en smet.
5. Skiva ned resten av det hårda smöret i tunna skivor. Mosa ihop alltsammans med en gaffel.
6. Låt stå kallt i minst 10 minuter.
7. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
8. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter för stora toppar och ca 10 minuter för små toppar. Låt kakorna kallna.
9. Doppa den övre eller nedre delen av kakan i smält choklad. Ställ dem att stelna på bakplåtspapper.

Ingredienser

75 g smör
2 medelstora ägg
1 dl Risenta rårörsocker
½ dl Risenta gojibär
200 g kokosflingor
100 g Risenta skalade sesamfrön
rivet skal av ½ citron
50 g mörk choklad (minst 70% kakao)

Produkter i receptet

SORTERA Recept ELLER FRISÖK

Vegetariskt Utan gluten

Bönfettucine med rostade rotfrukter

1. Sätt ugnen på 225 grader (200 grader varmluft). 2.Skala rödlök och rotfrukter och skär i bitar.

Powerbars

Visste du att chia kan ge dig starkare skelett tack vare sitt höga kalciuminnehåll. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.

Morotsfrallor

1. Sätt ugnen på 175°. 2. Blanda torra ingredienser och tillsätt kvarg och morot.

Chokladbollar

Se till att smöret är rumsvarmt och mjukt. Blanda alla ingredienser till en fast smet med en matbe

Telefon	08-586 27 500
Öppettider	11.00 - 12.00

Varmare temperaturer = sug efter goda, matiga sallader 😍 Den här medelhavsinspirerade varianten med halloumi och melonkärnepesto är vår senaste favorit.