Mer från oss här
risenta 0d

Varmare temperaturer = sug efter goda, matiga sallader 😍 Den här medelhavsinspirerade varianten med halloumi och melonkärnepesto är vår senaste favorit.

Mer om oss på Facebook

Indiska lammfrikadeller i currysås

  • Tid: 60min
  • Pers/st: 2

Gör så här:

1. Koka linserna enligt anvisning.
2. Mosa linserna med med ägg och låt svälla i ett par minuter.
3. Blanda i färsen med salt och peppar. Forma till små bollar.
4. Fräs vitlök och curry på medelvärme i olja i en kastrull.
5. Tillsätt passerade tomater, honung, salt och grädde.
6. Lägg i frikadellerna försiktigt och lägg på lock. Låt puttra i ca 10 minuter.

Servera med ris och sallad.

Ingredienser
  • Frikadeller:
  • 1 dl Risenta röda linser
  • 1 ägg
  • 200 g lammfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Currysås:
  • 3 tsk curry
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 200 g passerade tomater
  • 1 msk flytande honung
  • 1/2 tsk salt
  • 2 dl havregrädde
  • Tillbehör:
  • 100 g Risenta Avorio® ris till servering
Produkter  i  receptet
Risenta is a part of the Paulig Foods Division of Paulig group Paulig Group