risenta 5d

Från oss alla, till er alla - här kommer ett smarrigt och enkelt recept på en julig chiapudding 🎄✨

Kycklingchilli med belugalinser

  • Tid: 45min
  • Pers/st: 4

Gör så här:

Koka Belugalinserna enligt anvisning på påsen. Strimla kyckling, paprika och gul lök. Finhacka vitlök och chilifrukt. Fräs vitlök, chili, gul lök och kyckling gyllenbrunt på medelvärme i lite olja. Tillsätt sedan krossade tomater och kryddor och låt puttra på svag värme ca 10 minuter. Lägg sedan i linserna samt färsk hackad koriander. Smaka av med salt och eventuellt cayennepeppar om du vill ha chilin het.

Ingredienser
  • 400 g kycklingfilé
  • 2 dl Risenta belugalinser
  • 400 g krossade tomater, chili
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 1 paprika
  • saften av 1 lime
  • ½ chilifrukt
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk chili spicemix
  • ½ kruka färsk koriander
  • salt