risenta 4d

Vi 💛 Gröt! Vår Frögröt har en bas av Steel Cut Oats (klippt havre) som gör att gröten behåller mycket av sin konsistens även efter tillagning. Det gör att den får en fastare konsistens än traditionell havregrynsgröt.

LJUMMEN SALLAD MED TOMATBÖNOR

  • Tid: 30min
  • Pers/st: 4

Gör så här:

Mixa soltorkade tomater med olja och rödvinsvinäger. Vänd i kokta bönor och grovhackad basilika. Smaka av med salt och peppar. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och krydda med salt och peppar. Stek klara i panna, eller skiva halloumi och stek snabbt i het panna. Vänd ihop salladsingredienserna med tomatbönor och kyckling eller halloumi.

Ingredienser
  • Tomatbönor:
  • 4 dl blandade bönor, kokta
  • 1 dl soltorkade tomater, grovhackade
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl rödvinsvinäger
  • 1 kruka basilika
  • salt och peppar
  • Sallad:
  • 1 påse mixsallad
  • 2-3 morötter, hyvlade
  • 150 g körsbärstomater
  • 2-3 salladslökar, strimlade
  • 2 kycklingfiléer eller 1 förpackning halloumi