risenta 5d

Från oss alla, till er alla - här kommer ett smarrigt och enkelt recept på en julig chiapudding 🎄✨

Nyponsoppa med torkade nyponbitar

  • Tid: 30min
  • Pers/st: 4

Gör så här:

Låt nyponskalen ligga i hälften av vattnet några timmar. Koka dem mjuka i samma vatten. Koktiden kan variera från ett par min till ca 30 min, beroende av skalets tjocklek. Finfördela dem i matberedare eller mixer eller tryck dem genom en nätsil. Koka upp vattnet. Rör ner potatismjölet i ett par matskedar kallt vatten. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning. Koka upp. Smaka av. Låt soppan svalna.

Ingredienser
  • 2 dl Risenta bitar av nyponskal
  • 1 liter vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • ca ½ dl socker (gärna Risenta rårörsocker)