Nyponskalsmjöl är ett härligt syrligt mjöl som görs av torkade nyponskal. Det används främst för att göra hemmagjord nyponsoppa med fördelen att du då kan sockra själv, efter tycke och smak. Mjölet kan också användas till att smakberika rostad müsli, samt vid bakning av både bröd och kakor.
Alla våra nypon kommer från Chile. Eftersom nyponen växer vilt används inga besprutningsmedel, så alla nypon är dessutom snälla mot miljön.
Nypon är framförallt rika på C-vitamin, vilket är en antioxidant.
1 msk nyponskalsmjöl väger cirka 15g.
Mjöl av hela torkade nyponskal
Kan innehålla spår av gluten
Förvaras torrt och inte över rumstemperatur.
