I morse var Kristina Andersson med på tv4 Nyhetsmorgon och bakade vår fröbrödsmix. Bland annat ett recept med hummus och grönsaker, du hittar receptet här, och vi fyller snart på med de andra två recepten! risenta.se/bakmix-brodmix

Risenta 6 timmar sen

I morse var Kristina Andersson med på tv4 Nyhetsmorgon och bakade vår fröbrödsmix. Bland annat ett recept med hummus och grönsaker, du hittar receptet här, och vi fyller snart på med de andra två recepten! http://www.risenta.se/bakmix-brodmix

Risenta 1 dagar sen

Imorgon tisdag kl 09.45 är Risenta med på TV4 Nyhetsmorgon! Fantastiska näringsfysiologen Kristina Andersson gör nya trendiga mackor på vår hälsosamma fröbrödsmix! #nyttigamackor #nymo #brödmix

Teffmjöl

  • Fiber

    • FIBER7#f7e543
    • EMPTY93.ToString()#fdf8d0
  • Fett

    • FETT3#f7e543
    • EMPTY97.ToString()#fdf8d0
  • Protein

    • PROTEIN10#f7e543
    • EMPTY90.ToString()#fdf8d0
  • Kolhyd.

    • KOLHYD.68#f7e543
    • EMPTY32.ToString()#fdf8d0

Teffmjöl är ett naturligt, näringsrikt och glutenfritt sädesslag. Prova gärna att göra något nytt recept med teffmjöl. Vad sägs om flatbröd med sesamfrön, scones eller en kryddig limpa?

Tips
  • Teff går att byta ut mot ett fullkorns vetemjöl, till bakning och matlagning (konvertering 750 g teff motsvarar 1 kg vetemjöl).

Ingredienser:

Teffmjöl

Förvaring:

Förvaras torrt och inte över rumstemperatur.

Näringsvärden per 100 g
  • Energivärde 1500kJ/350kcal
  • Fett3g
    • -varav mättat fett0,7g
  • Kolhydrater68g
    • -varav sockerarter1,4g
  • Fiber7g
  • Protein 10g
  • Salt0,02g
  • Fosfor430mg (61% av DRI*)
  • Järn7,6mg (54% av DRI*)
  • Zink3,6mg (36% av DRI*)
  • * Dagligt referensintag