En rätt som passar bra i vardagen, och speciellt i januari då plånboken är tom. Rotfrukter är billigt och rödbetorna blir extra goda när de få ugnsrostas. Fyll upp skafferiet med prisvärda och mättande ingredienser som råris, linser och bönor, så finns det alltid något att laga hemma.
Hacka lök och vitlök. Hetta upp olja eller smör i en kastrull eller wokpanna och fräs lök, vitlök
Serveras i tikka masalasås med råris & färsk koriander
