Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält hälften av smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt i en skål. Tillsätt kokosflingor, sesamfrön, citronskal, gojibär, smät smör och rör ihop till en smet. Skiva sedan ned resten av det hårda smöret i tunna skivor. Mosa ihop alltsammans med en gaffel. Låt stå kallt i minst 10 minuter. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter för stora toppar och ca 10 minuter för små toppar. Låt kakorna kallna. Doppa sedan den övre eller nedre delen av kakan i smält choklad. Ställ dem att stelna på bakplåtspapper.