Dinkelflarn med pumpakärnor & glass

En efterrätt som blir mer populär än godisäggen!

1 sats, ca 20 stycken

3 dl Risenta dinkelflingor
1 dl Risenta pumpakärnor
100 g smör
1 ägg
1½ dl Risenta rårörsocker
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och rör ned dinkelflingor och pumpakärnor. Vispa ägg och rårörsocker pösigt, gärna med elvisp. Rör ned grynblandningen i sockersmeten tillsammans med mjöl och bakpulver. Klicka genast ut smeten på plåtar täckta med bakplåtsspapper, cirka en rågad tesked smet per flarn. Grädda gyllenbruna i 6-7 minuter. Låt svalna. Servera gärna med glass och färsk frukt.