Fikonchutney

Gott tillsammans med ädelost!

1 sats

200 g Risenta torkade fikon
½ msk sambal oelek
2 msk limesaft
2 msk vatten
Salt

 

Gör så här:

Hacka fikonen grovt. Koka dem i 3 dl vatten tills de blir mjuka, cirka 5 minuter. Häll av vattnet. Lägg alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en jämn smet. Smaka av med salt.