Julköttbullar med röda linser
25-30 stycken
600 g mager nötfärs 5%
1 dl torra Risenta röda linser
1 msk maizena
½ gul lök
1 ägg
1 tsk mald kryddpeppar
Salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Koka linserna enligt anvisning på paketet. Mixa lök, linser, kryddpeppar, ägg, salt & maizena i en mixer. Blanda med köttfärs till en jämn smet. Forma till 25-30 stycken köttbullar. Stek dem gyllenbruna runtom i en stekpanna och sedan i ugn i cirka 10 minuter.
