Nöt- & fikonbollar
En spännande och mer hälsosam av de vanliga chokladbollarna!
10 stora bollar / 20 små bollar
10 st Risenta torkade fikon
½ dl hel mandel
½ Risenta cashewkärnor
40 g mörk choklad (70-85%)
½ dl kokosflingor till garnering
Gör så här.
Mixa allt till en smet i en matberedare med vass kniv. Tillsätt ev lite vatten om det behövs. Forma till små bollar och rulla dem i kokosflingor. Kyl minst 2 timmar innan servering.
