Saffransscones
Goda små scones med vacker saffransgul färg. Kommer till sin rätt med riktigt smör och smakrik.
8 st
4 dl dinkelmjöl
1 påse Risenta mandlar
1/2 tsk salt
1 nypa Risenta rårörsocker
1/2 påse saffran
2 tsk bakpulver
1/2 dl flytande margarin/smör
2 dl naturell yoghurt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt smör och yoghurt och blanda snabbt ihop till en klibbig smet. Klicka ut smeten i 8 st muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
