Waldorfsallad med gröna linser
En matig sallad som är ett fräscht inslag
på julbordet.
Waldorfsallad med gröna linser
2 dl Risenta gröna linser
1 salladshuvud
2 äpplen
1 påse Risenta valnötter
Lätt Waldorf dressing
1 dl grekisk yoghurt
1/2 dl majonnäs
2 msk citronsaft
Gör så här:
Koka linserna enligt anvisning på paketet. Låt svalna. Bryt salladen i bitar och skär äpplena i tunna skivor. Rör ihop dressingen. Blanda linser, sallad, äpple i en skål
med lite dressing och toppa med valnötter.
