Gör så här:

Blanda mjöl, salt och smör i tärningar med fingertopparna i en bunke eller använd matberedare. Tillsätt vattnet och knåda snabbt ihop till en deg. Lägg in den i kylen att vila i minst ½ timme. Tryck sedan ut pajdegen i en väl smord pajform. Förgrädda skalet i cirka 8 min på 175 grader. Låt svalna.
Dela broccolin i små buketter och fräs den sedan mjuk på medelvärme i lite olja. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar i en skål. Lägg i linser, broccoli och fetaost i pajskalet och häll sedan över äggsmeten. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 30 minuter.