Kikärter

Kikärter har vunnit alla matkulturers hjärtan med sin lite knöliga form och milda nötsmak. Självklara i hommus och falafel. Delikata marinerade och i grytan.

HÄLSOMOTIV

Kikärtan faller de allra flesta i smaken och är mycket populär. Dessutom innehåller den lite fett men mycket fiber och protein.

INGREDIENSER

Torkade kikärter

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1473 kJ (352 kcal)
Protein 20,5 g
Kolhydrater 51 g
varav sockerarter 4,6 g
Fett 4,8 g
varav mättade fettsyror 0,5 g
varav enkelomättade fettsyror 1 g
varav fleromättade fettsyror 2,2 g
Kostfiber 10 g
Natrium 26 mg
Järn 7 mg (49%*)
Kalcium 150 mg (19%*)
Fosfor 331 mg (41%*)
Magnesium 160 mg (53%*)
Tiamin 0,31 mg (22%*)
*% av RDI, rekommenderat dagligt intag