Müslimix Effekt
Skalade sesamfrön

Skalade sesamfrön är delikata med karaktäristisk smak och form. Har ett rikt innehåll av mineraler och omättade fetter.

INGREDIENSER

Skalade sesamfrön

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 2594 kJ (620 kcal)
Protein 26,5 g
Kolhydrater 4,1 g
varav sockerarter 2,6 g
Fett 55 g
varav mättade fettsyror 7,7 g
varav enkelomättade fettsyror 21 g
varav fleromättade fettsyror 24 g
Kostfiber 4,9 g
Natrium 40 mg
Järn 7,8 mg (56%*)
Kalcium 131 mg (16%*)
Fosfor 780 mg (98%*)
Magnesium 345 mg (115%*)
Zink 5,3 mg (35%*)
Tiamin 0,72 mg (51%*)
Niacin ekv. 9,1 mg (51%*)
*% av RDI, rekommenderat dagligt intag

ÖVRIGT

Kan innehålla spår av selleri och senap

URSPRUNGSLAND

Indien

FÖRVARING

Förvaras torrt och svalt

VÄRT ATT VETA

Det är oklart huruvida sesam ursprungliga kommer från Kina, Afrika eller Indien. Däremot är man eniga om att uttrycket "sesam öppna dig" syftar på skörden av sesamfrön då de dolda rikedomarna visar sig.

Sesamfrön kommer från ett 1,5 meter högt stäppgräs. Frökapslarna sitter i bladveckan som spricker när plantan torkar. Ur frökapseln kan då en mängd små, gråaktiga frön skakas fram. Sesam odlas på många håll i världen men den bästa kvaliteten anses komma från Centralamerika.