Müslimix Effekt
Svarta Sesamfrön

Svarta sesamfrön är ett nöje både att äta och se på med sitt vackra dekorativa svarta skal. Ger hälsosamma fleromättade fetter och proteiner.

INGREDIENSER

Svarta oskalade sesamfrön

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energivärde 2570 kJ (614 kcal)
Protein 24 g
Kolhydrater 21 g
Fett 49 g

ÖVRIGT

Kan innehålla spår av selleri och senap.

URSPRUNGSLAND

Indien

FÖRVARING

Förvaras torrt och svalt

VÄRT ATT VETA

Det är oklart huruvida sesam ursprungliga kommer från Kina, Afrika eller Indien. Däremot är man eniga om att uttrycket "sesam öppna dig" syftar på skörden av sesamfrön då de dolda rikedomarna visar sig.

Sesamfrön kommer från ett 1,5 meter högt stäppgräs. Frökapslarna sitter i bladveckan som spricker när plantan. Ur frökapseln kan då en mängd små, gråaktiga frön skakas fram. Sesam odlas på många håll i världen men den bästa kvaliteten anses komma från Centralamerika.