Råris

Råris kombinerar det kulinariska med det näringsrika. Lika underbart i en kärleksfullt tillagad paella som smaksatt med favoritkryddorna.

HÄLSOMOTIV

Råris är det mest fullvärdiga och näringsriktiga av allt ris, därför att den värdefulla vitamin-och mineralrika "silverhinnan" finns kvar.

INGREDIENSER

Råris

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1502 kJ (359 kcal)
Protein 7,4 g
Kolhydrater 74 g
varav sockerarter 1,3 g
Fett 2,5 g
varav mättade fettsyror 0,6 g
varav enkelomättade fettsyror 0,7 g
varav fleromättade fettsyror 1 g
Kostfiber 2,9 g
Natrium 5 mg
Fosfor 296 mg (37%*)
Magnesium 134 mg (45%*)
Tiamin 0,46 mg (33%*)
Niacin ekv. 6,1 mg (34%*)
*% av RDI, rekommenderat dagligt intag

VIKT

1 kg

URSPRUNGSLAND

Australien

FÖRVARING

Förvaras torrt och svalt.

VÄRT ATT VETA

Forskare har lyckats spåra riset så långt som 7000 år bakåt i tiden, då vilda plantor växte i Asien. Riset omnämns för första gången i historien för 4800 år sedan i Kina då en kejsare skapade regler som blev en ceremoni vid risplantering.I Yang-tse Kiangs floddal odlade man ris år 2500 före Kristus och spred det vidare till Indien, Sydostasien och Persien. Så småningom spreds det även till sydeuropa via araber som odlade ris längs Medelhavskusten.

För en stor del av världens befolkning, framförallt i de asiatiska länderna, är ris fortfarande den viktigaste basfödan.