Rismjöl

HÄLSOMOTIV

Är naturligt fritt från gluten. Ett bra alternativ för känsliga magar!

INGREDIENSER

Rismjöl tillverkat av torkat skalat ris

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1453 kJ (347 kcal)
Protein 6 g
Kolhydrater 75 g
varav sockerarter 0,6 g
Fett 1,4 g
varav mättade fettsyror 0,3 g
Kostfiber 2,4 g
Natrium 0,002 g
Vitamin B6 0,4 mg (20%*)
*% av RDI, rekommenderat dagligt intag

VIKT

400 g

URSPRUNGSLAND

Italien

FÖRVARING

Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur

VÄRT ATT VETA

Forskare har lyckats spåra riset så långt som 7000 år bakåt i tiden, då vilda plantor växte i Asien. Riset omnämns för första gången i historien för 4800 år sedan, då en kejsare i Kina skapade regler som blev till en ceremoni vid risplantering. I Yang-tse Kiangs floddal odlade man ris 2500 f.Kr. och spred det vidare till Indien, Sydostasien och Persien. Så småningom spreds det även till Sydeuropa via araber som odlade ris längs Medelhavskusten.

För en stor del av världens befolkning, framförallt i de asiatiska länderna, är ris fortfarande den viktigaste basfödan.

Rismjöl framställs genom malning av skalat, långkornigt ris.