Alfalfafrön

Är perfekta att grodda. De är enkla att odla och ger rikligt med krispiga groddar med mild och frisk smak. Underbara som fräsch sallad, som råkost på smörgåsen eller i wokar och grytor.

HÄLSOMOTIV

Proteinrika och milda groddar som gör magen glad. Prova att grodda själv! Klicka här för smarta tips på hur du själv kan gro alfaalfafrö till härliga groddar!

INGREDIENSER

Torkade alfalfafrön

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 133 kJ (32 kcal)
Protein 4 g
Kolhydrater 0,9 g
Sockerarter 0,8 g
Fett 0,7 g
varav mättade fettsyror 0,1 g
Kostfiber 3 g
Natrium 0,006 g

VIKT

300g

URSPRUNGSLAND

Australien

FÖRVARING

Förvaras torrt och svalt. Färdiga groddar förvaras i kylskåp.

VÄRT ATT VETA

Alfalfa är medlem i familjen ärtväxter och är en 20-70 cm hög ettårig växt med blå blommor. Den har små näringsrika frön som i första hand används till groddning.

Det är fortfarande oklart var alfalfa kommer ifrån, men den har länge odlats som kreatursfoder världen över. Alfalfa kallas även blålusern och i Sverige förekommer den i såväl odlad som förvildad form.