risenta 2d

Äntligen tid för att binda kransar, dansa runt midsommarstången och inte minst äta gott. Har du missat något till midsommarbordet? Ett sista minuten-tips är ett härligt fröknäcke. Våra färdiga mixer är klara på en timme och finns i smakerna chia, grönkål och rotfrukter. Glad midsommar! #risenta #midsommar

Scones med teffmjöl

  • Tid: 30min
  • Pers/st: 1 kaka, 4 bitar

Gör så här:

1. Värm ugnen till 225°.

2. Blanda alla torra ingredienser. Blanda i smör och filmjölk och nyp ihop med fingrrna till en slät smet.

3. Forma till kaka och lägg på bakplåtspapper. Skåra kakan med mjölad kniv i fyra bitar.

4. Grädda ca 15 minuter tills gyllene.

5. Servera med god sylt och lite färskost.


Ingredienser
  • 1 1/2 dl teffmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 2 tsk psylliumhusk
  • ½ dl grovhackade hasselnötter
  • 2 torkade fikon, tärnade
  • 30 g smör
  • 1 dl filmjölk