risenta 5d

TÄVLING! Du glömmer väl inte bort vår tävling Toppa maten? Dela med dig av ditt bästa toppa-tips under #toppamaten Vi drar en vinnare varje vecka som får ett presentkort på 1000 kr att handla mat för!

Ugnsrostad sötpotatis

  • Tid: 45min

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Skala, skölj, torka av och skär potatisen i klyftor. Blanda klyftorna med olja, salt, peppar (och eventuellt andra kryddor, till exempel chiliflakes eller torkade örtkryddor som rosmarin eller timjan). Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 30-35 minuter. Toppa gärna med fina solroskärnor som får vara med i ugnen de sista fem minuterna innan potatisen är färdigrostad.

Ingredienser
  • 2 Sötpotatisar
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • ½ tsk Peppar
  • Solroskärnor