risenta 0d

Vad förtjänar mamma om inte en riktigt god frukost när hon vaknar upp på mors dag? Overnight oats med kokosmjölk förbereder du enkelt på kvällen och låter stå i kylen över natten. 🍓 Recept "overnight jordgubbar" på risenta.se Gör så här 1. Blanda 2dl havregryn med 1 tsk kanel i portionsburkar. 2. Blanda 2 dl kokosmjölk med 1msk sirap och 2,5 tsk ginger paste i en separat skål. 3. Häll över kokosmjölkblandningen på havregrynen och sätt in kylen över natten. 4. Fördela frukt, bär och nötter över havregrynen och servera. Ta fram och toppa med dina favortitbär!🍓

ÄRTPASTA MED ROSTADE PUMPAKÄRNOR

När vardagspuzzlet inte går ihop, kan det vara skönt att ha ett enkelt middagsrecept till hands. Som denna goda och enkla ärtpasta gjord med pumpakärnor😇🌱

  • Pers/st: 4

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisning påförpackningen.

2. Rosta pumpakärnorna i en stekpannaett par minuter.

3. Mixa ärtorna (spara ½ dl) med 1 dlrostade pumpakärnor,vitlök och olivolja. Smaka av med salt, peppar ochcitronsaft.

4. Blanda med den kokta pastan

5. Tillsätt resterande ärtor, mozzarella,sugarsnaps, bladspenat och toppa med pumpakärnor.

Ingredienser
  • 300 g Risenta Spaghetti av majs,
  • linser och ärter
  • 1 + 1/2 dl rostade pumpakärnor
  • 225 g gröna ärtor, tinade
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 dl olivolja
  • Salt och peppar
  • ½ citron pressad
  • 1 (125 g) mozzarella i bitar
  • 75 g delade sugarsnaps
  • 1 liten påse bladspenat