risenta 0d

Frukost är ju så mycket mer än smörgås, filtallrik och en kopp kaffe. Frukost kan vara glass till exempel! Att göra egen frukost- eller mellanmålsglass är inte alls svårt. Recept "frukostglass" på risenta.se 😍 GÖR SÅ HÄR: Blanda yoghurt, vaniljpulver och flytande honung. Fördela granola och bär i glassformarna. Klicka över yoghurt och slå formarna hårt mot bordet ett par gånger så all luft försvinner. Sätt i glasspinnarna och frys över natten. Om du inte har glassformar hemma kan du använda dig av vanliga engångsmuggar och bara sticka en glasspinne i mitten. Ta gärna fram en liten stund innan de ska ätas så yoghurtglassen hinner tina lite.

BUTTERNUTSOPPA

  • Tid: 45min
  • Pers/st: 4 PORTIONER

Gör så här:

Skala och tärna pumpan i bitar. Fräs i olja tillsammans med lök, vitlök, vita bönor och chili.

Häll på vitt vin och buljong. Koka upp och låt sjuda ca 20 minuter eller tills pumpan känns mjuk.

Mixa soppan slät och smaka av med salt, peppar och juice från 1 apelsin.

Ingredienser
  • 1 liten butternutpumpa
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, skivad
  • 1 röd chili, hackad
  • 2 dl Risenta små vita bönor, blötlagda över natten
  • 1 dl vitt vin
  • 1 l grönsaksbuljong 1 apelsin
  • salt och peppar