risenta 0d

Frukost är ju så mycket mer än smörgås, filtallrik och en kopp kaffe. Frukost kan vara glass till exempel! Att göra egen frukost- eller mellanmålsglass är inte alls svårt. Recept "frukostglass" på risenta.se 😍 GÖR SÅ HÄR: Blanda yoghurt, vaniljpulver och flytande honung. Fördela granola och bär i glassformarna. Klicka över yoghurt och slå formarna hårt mot bordet ett par gånger så all luft försvinner. Sätt i glasspinnarna och frys över natten. Om du inte har glassformar hemma kan du använda dig av vanliga engångsmuggar och bara sticka en glasspinne i mitten. Ta gärna fram en liten stund innan de ska ätas så yoghurtglassen hinner tina lite.

Garbanzocurry med blomkål & broccoli

  • Tid: 20min
  • Pers/st: 4

Gör så här:

Grovtärna lök, skiva vitlök och chili stek i olja tillsammans med curry och gurkmeja ett par minuter. Tillsätt kokosmjölk, limezest och smaka av med salt.

Tillsätt kikärtor, blomkål och morötter och låt koka ca 3-4 minuter. Smaka av med lite pressad limesaft. Toppa med färsk koriander.

Ingredienser
  • 4 dl kikärtor, kokta
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 grön chili
  • 3 msk matolja
  • 1 msk curry
  • 1 tsk gurkmeja färsk, skivad (eller malen)
  • 2 burkar kokosmjölk
  • 1 lime, rivet skal och saft från
  • ½ blomkålshuvud i buketter
  • 1 broccolistånd, i mindre buketter
  • 2 morötter, skivade