risenta 0d

Frukost är ju så mycket mer än smörgås, filtallrik och en kopp kaffe. Frukost kan vara glass till exempel! Att göra egen frukost- eller mellanmålsglass är inte alls svårt. Recept "frukostglass" på risenta.se 😍 GÖR SÅ HÄR: Blanda yoghurt, vaniljpulver och flytande honung. Fördela granola och bär i glassformarna. Klicka över yoghurt och slå formarna hårt mot bordet ett par gånger så all luft försvinner. Sätt i glasspinnarna och frys över natten. Om du inte har glassformar hemma kan du använda dig av vanliga engångsmuggar och bara sticka en glasspinne i mitten. Ta gärna fram en liten stund innan de ska ätas så yoghurtglassen hinner tina lite.

Hummus

  • Tid: 15min
  • Pers/st: 4-8

Gör så här:

Mixa kikärtor, hackad vitlök och spiskummin i en matberedare. Häll i olivolja och vatten, mixa till krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och saft från citron. Dekorera med tärnad gurka och rädisa, olivolja, persilja och ett stänk paprikapulver.


Tips: Det går också bra att göra hummus av sojabönor! Hummus håller sig länge i kylen och kan också frysas. Variera smaken med hjälp av sumak (mörkt surt pulver av malda sumakbär) eller paprikapulver.

Ingredienser
  • 6 dl kokta kikärtor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk tahini
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 citron, saft från
  • 1 ½ dl olivolja
  • 1 dl vatten
  • salt och peppar