risenta 0d

Frukost är ju så mycket mer än smörgås, filtallrik och en kopp kaffe. Frukost kan vara glass till exempel! Att göra egen frukost- eller mellanmålsglass är inte alls svårt. Recept "frukostglass" på risenta.se 😍 GÖR SÅ HÄR: Blanda yoghurt, vaniljpulver och flytande honung. Fördela granola och bär i glassformarna. Klicka över yoghurt och slå formarna hårt mot bordet ett par gånger så all luft försvinner. Sätt i glasspinnarna och frys över natten. Om du inte har glassformar hemma kan du använda dig av vanliga engångsmuggar och bara sticka en glasspinne i mitten. Ta gärna fram en liten stund innan de ska ätas så yoghurtglassen hinner tina lite.

LJUMMEN SALLAD MED TOMATBÖNOR

  • Tid: 30min
  • Pers/st: 4

Gör så här:

Mixa soltorkade tomater med olja och rödvinsvinäger. Vänd i kokta bönor och grovhackad basilika. Smaka av med salt och peppar. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och krydda med salt och peppar. Stek klara i panna, eller skiva halloumi och stek snabbt i het panna. Vänd ihop salladsingredienserna med tomatbönor och kyckling eller halloumi.

Ingredienser
  • Tomatbönor:
  • 4 dl blandade bönor, kokta
  • 1 dl soltorkade tomater, grovhackade
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl rödvinsvinäger
  • 1 kruka basilika
  • salt och peppar
  • Sallad:
  • 1 påse mixsallad
  • 2-3 morötter, hyvlade
  • 150 g körsbärstomater
  • 2-3 salladslökar, strimlade
  • 2 kycklingfiléer eller 1 förpackning halloumi