risenta 0d

Vad förtjänar mamma om inte en riktigt god frukost när hon vaknar upp på mors dag? Overnight oats med kokosmjölk förbereder du enkelt på kvällen och låter stå i kylen över natten. 🍓 Recept "overnight jordgubbar" på risenta.se Gör så här 1. Blanda 2dl havregryn med 1 tsk kanel i portionsburkar. 2. Blanda 2 dl kokosmjölk med 1msk sirap och 2,5 tsk ginger paste i en separat skål. 3. Häll över kokosmjölkblandningen på havregrynen och sätt in kylen över natten. 4. Fördela frukt, bär och nötter över havregrynen och servera. Ta fram och toppa med dina favortitbär!🍓

Majssoppa

När höstlöven faller, då är sopptiden äntligen här! 🍂Så vad sägs om en het majssoppa med solroskärnor? Här kommer vårt recept! 🥣

Gör så här:

1. Stek lök, vitlök och jalapeno ett par minuter utan att det tar färg, tillsätt majskorn, vatten, grönsaksbuljong och grädde och låt småkoka ca 5 min.

2. Mixa soppan slät

3. Smaka av med salt och peppar.

4. Rosta solroskärnor ett par minuter i en stekpanna.

5. Servera!

Ingredienser
  • 1 hackad gul lök

  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 
1 strimlad färsk jalapeno
  • 
2 msk matolja
  • 
680 g majskorn (2 stora burkar)
  • 9 dl vatten
  • 
2 grönsaksbuljongtärningar
  • 
1 dl grädde

  • Salt och peppar

  • 1 dl solroskärnor
  • 
1 msk olivolja

  • 1 kvist hackad bladpersilja