Smarrigt recept på ljuvliga Madeleinekakor.
Ingredienser:
16 st
- 1.5 dl florsocker
- 1 dl Mandelmjöl
- 0.75 dl vetemjöl
- 3 st äggvitor
- 100 g smör
- 1 msk honung
Ingredienser:
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Bryn smör och låt svalna.
- Blanda florsocker, mandelmjöl, äggvitor, honung till jämn smet, tillsätt det brynta smöret.
- Smörj madeleineformen med smör.
- Fyll en spritspåse med smet och spritsa ut smeten i formen, två skedar går också bra att använda för att placera smeten i formarna.
- Baka av i ca 10 minuter till gyllenbruna.
