Solrospesto - en värdig utmanare till den traditionella peston. Prova själv! Superenkel att laga dessutom.
Ingredienser:
- 0.5 dl olivolja
- 1 dl vatten
- 2 msk citronjuice
- 1 klyfta vitlök
- 50 g bladpersilja
- 1.5 dl Solroskärnor
- salt
- vitpeppar
Ingredienser:
Gör så här:
- Mixa olivolja, vatten, citronjuice, hackad vitlök, bladpersilja och solroskärnor i en matberedare till en slät smet. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera med nykokt pasta.
