Kikärtsmjöl har en lätt och nötig smak och passar bra till matigare bakning som paj, pizza, pannkakor eller scones. Det är glutenfritt och rikt på fiber.
Kikärtsmjöl är ett naturligt glutenfritt mjöl med mjuk, lätt nötig smak. Det är en vanlig råvara i det indiska köket och passar utmärkt till matigare bakning. Testa till exempel att göra paj, pizza, pannkakor eller scones av kikärtsmjöl. Eller varför inte göra egen falafel?
1 dl kikärtsmjöl väger ca 65 g.
Tips!
Prova att göra vegobiffar eller en indisk omelett.
