Fika loss med hembakat, härliga dofter och full matglädje! Här har vi samlat recept för glutenfri bakning – från krispiga fröknäcken, saftiga bröd och mjuka bullar till kakor, pajer och riktigt goda fikafavoriter. Fram med mjöl, fröer och kärnor, sätt igång ugnen och gå all-in på bakglädjen.
Fika loss med hembakat, härliga dofter och full matglädje! Här har vi samlat recept för glutenfri bakning – från krispiga fröknäcken, saftiga bröd och mjuka bullar till kakor, pajer och riktigt goda fikafavoriter. Fram med mjöl, fröer och kärnor, sätt igång ugnen och gå all-in på bakglädjen.
Baka & fika är platsen för dig som vill fylla köket med glutenfri bakglädje. Här hittar du allt från extra fröigt fröknäcke, filmjölksbröd med bovetemjöl och glutenfri frölimpa till glutenfria kanelbullar, glutenfri vitchokladkladdkaka med citron och småkakor med massor av smak.
Oavsett om du vill baka något matigt till frukostbordet, något krispigt till ostbrickan eller något sött till fikat finns här recept som gör det enkelt att lyckas. Mjöl, fröer, kärnor och nötiga favoriter ger både smak, textur och karaktär – precis som riktigt gott hembakat ska ha.
Glutenfri bakning blir både roligare och godare när du får leka med olika smaker och texturer. Med Risentas glutenfria mjölsorter kan mandelmjöl, bovetemjöl, teffmjöl, majsmjöl och hasselnötsmjöl kan ge allt från kakor och bullar till bröd och pajer en egen, härlig karaktär.
Fröer och kärnor är minst lika självklara i bakningen. Använd dem i fröknäcke, frölimpa, bröd och baguetter – eller strössla över degen innan gräddning för extra krisp. Vallmofrön, pumpakärnor, solroskärnor och sesamfrön gör det enkelt att ge baket mer krisp, färg och känsla.
Är du ute efter något matigt? Testa bröd, frölimpa, frukostbullar, teffbröd, morotsbaguetter eller vörtbröd. Perfekt till frukost, brunch, soppa eller när du vill ha något nybakat och riktigt gott på bordet.
Vill du ha något krispigt? Då är fröknäcke, majs- och fröknäcke och pepparkakor självklara favoriter. Och när fikasuget slår till väntar sockerkaka, kladdkaka, hasselnötstoppar, mandelkakor, mandelmusslor, madeleinekaka, bullar, gifflar och smulpaj. Kort sagt: från vardagsbak till fikafest.
Vill du baka glutenfritt, krispigt och fullt av smak? Börja med Risentas Mjöl & bakning, där du hittar glutenfria mjölsorter som mandelmjöl, bovetemjöl, teffmjöl, majsmjöl och hasselnötsmjöl för bröd, kakor, bullar och fika.
Fröer & kärnor är den perfekta toppingen när du vill ge dina bakade favoriter en härlig textur. Chiafrön, vallmofrön, pumpakärnor, solroskärnor och sesamfrön passar perfekt i fröknäcke, bröd, frallor och andra bakade favoriter.
Du kan baka glutenfritt bröd, fröknäcke, frölimpa, bullar, kakor, pajer och småkakor. Hos Risenta hittar du recept för både matigare bakning och fika, från glutenfria kanelbullar och sockerkaka till fröknäcke och bröd med bovetemjöl.
Mandelmjöl, bovetemjöl, teffmjöl, majsmjöl, hasselnötsmjöl, kokosmjöl och rismjöl passar bra till glutenfri bakning. Olika mjölsorter ger olika smak och textur, så välj mjöl efter vad du vill baka.
Fröer och kärnor passar perfekt i fröknäcke, bröd, frölimpa, frallor och matigare bakning. De kan också användas som topping på bröd och bullar, eller blandas i degen för mer smak och textur.
Ja, hos Risenta finns flera glutenfria fikarecept, bland annat glutenfri sockerkaka, glutenfri vitchokladkladdkaka med citron, glutenfria hasselnötstoppar, glutenfria kanelbullar och glutenfria lussebullar.
Till frukost eller brunch passar frukostbullar, filmjölksbröd, frölimpa, teffbröd och saftiga morotsbaguetter. De passar fint med pålägg, till soppa eller som nybakat inslag på ett härligt frukostbord.
Ja, bland Risentas recept finns flera favoriter som passar till julbak, till exempel glutenfria lussebullar, krispiga pepparkakor, mandelmusslor och vörtbröd.
