Kokosmjöl

Kokosmjöl gör muffins och kakor extra saftiga och söta med en härlig smak av kokos. Det är glutenfritt och innehåller mer än 40 % fiber - boosta din smoothie, mûsli eller gröt.

1 dl kokosmjöl väger ca 50 g. Eftersom kokos är naturligt sött behövs det inte lika mycket socker när du bakar.

Recept med kokosmjöl:
Glutenfria mandel- och kardemummakakor
Superenkla glutenfria kokospannkakor med banan