Nyponskalsmjöl

Nyponskalsmjöl är ett härligt syrligt mjöl som görs av torkade nyponskal. Det används främst för att göra hemmagjord nyponsoppa med fördelen att du då kan sockra själv, efter tycke och smak. Mjölet kan också användas till att smakberika rostad müsli och vid bakning av både bröd och kakor. Nypon är dessutom naturligt rika på C-vitamin.

Alla våra nypon kommer från Chile. Eftersom nyponen där växer vilt används inga besprutningsmedel, så våra nypon är även snälla mot miljön. 

Tips!

Strö över filen eller rör ner i bröddegen för extra boost och fin färg.

1 msk nyponskalsmjöl väger ca 15 g. 

• Fiber

• Fett

• Protein

• Kolhydrat