Bjud på en smarrig vitchokladkladdkaka med citron, dessutom glutenfri. Enkel att baka och perfekt till fika, dessert eller kalas när du vill bjuda på något sött, segt och magiskt gott.
1 msk citronskal
100 g smör
100 g vit choklad
1,5 dl strösocker
0,5 tsk flingsalt
2 ägg
4 dl mandelmjöl
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).
Skölj citronen och riv skalet fint.
Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner dem i smöret och låt dem smälta under omrörning.
Rör ner socker, salt, citronskal och ett ägg i taget i smör- och chokladblandningen. Blanda ner mandelmjölet i smeten. Häll den i formen.
Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna innan servering.
Ingredienser
1 msk citronskal
100 g smör
100 g vit choklad
1,5 dl strösocker
0,5 tsk flingsalt
2 ägg
4 dl mandelmjöl
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj eller spänn fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar).
Skölj citronen och riv skalet fint.
Smält smöret i en kastrull, ta av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg ner dem i smöret och låt dem smälta under omrörning.
Rör ner socker, salt, citronskal och ett ägg i taget i smör- och chokladblandningen. Blanda ner mandelmjölet i smeten. Häll den i formen.
Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna innan servering.
