En grön och krämig solrospesto med bladpersilja, citron, vitlök och solroskärnor. Ett enkelt alternativ till klassisk pesto – gott till pasta, som röra på smörgås eller som smakrik topping till sallader, bowls och ugnsrostade grönsaker.
0,5 dl olivolja
1 dl vatten
2 msk citronjuice
1 vitlöksklyfta
50 g bladpersilja
1,5 dl solroskärnor
salt
vitpeppar
Mixa olivolja, vatten, citronjuice, hackad vitlök, bladpersilja och solroskärnor i en matberedare till en krämig pesto. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera till nykokt pasta, som röra på smörgås eller som smakrik topping till sallader, bowls och ugnsrostade grönsaker.
Ingredienser
0,5 dl olivolja
1 dl vatten
2 msk citronjuice
1 vitlöksklyfta
50 g bladpersilja
1,5 dl solroskärnor
salt
vitpeppar
Instruktioner
Mixa olivolja, vatten, citronjuice, hackad vitlök, bladpersilja och solroskärnor i en matberedare till en krämig pesto. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera till nykokt pasta, som röra på smörgås eller som smakrik topping till sallader, bowls och ugnsrostade grönsaker.
